Brioche !

Je vais partager ici la recette de ma brioche qui plait beaucoup à ceux qui l’ont testée…C’est un mix entre 2 recettes

J’ai une MAP Kenwood BM 200.

La recette :

• 165 ml de lait
• 2 oeufs, que je mets dans le lait et que je bats à la fourchette
• 1 cuillère à café de sel
• 140 g de beurre salé
• 3 cuillères à soupe de sucre (je les fais bombées…)
• 1 sachet de sucre vanillé
• 400g de farine blanche
• 1,5 cuillère à café de levure, j’utilise de la Bruggeman.

Programme 8, “sweet”. J’arrete la machine dès le bip, sinon elle sèche un peu.

Voilà, bonne bioche !