Brioche !

Je vais partager ici la recette de ma brioche qui plait beaucoup à ceux qui l’ont testée…C’est un mix entre 2 recettes 🙂

J’ai une MAP Kenwood BM 200.

La recette :

  • 165 ml de lait
  • 2 oeufs, que je mets dans le lait et que je bats à la fourchette
  • 1 cuillère à café de sel
  • 140 g de beurre salé
  • 3 cuillères à soupe de sucre (je les fais bombées…)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 400g de farine blanche
  • 1,5 cuillère à café de levure, j’utilise de la Bruggeman.

Programme 8, « sweet ». J’arrete la machine dès le bip, sinon elle sèche un peu.

Voilà, bonne bioche !

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :